Der Hof!
Landwirtschaft Junginger
Umgeben vom Steinheimer Krater liegt Bauernhof.
Die ca. 60 Jahre alte Landwirtschaft wird
seit über 30 Jahren von der Familie Junginger bewirtschaftet.
LEGEHENNEN
Um den guten Geschmack der Eier zu erreichen, setzen wir hochwertige Futtermittel ein.
ACKERBAU
Wir bewirtschaftet 61ha Ackerland. Auf den Feldern wachsen Kartoffeln, Dinkel, Gerste, Weizen und Mais.
BACKWAREN
In unserer hofeigenen Küche backen wir frische hausgemachte Brote, süße Stückchen, Kuchen und Torten aus vorwiegend regionalen Zutaten.
30
Jahre Hofladen
Ein Hof mit Geschichte und Tradition
Wir sind eine Familie, die schon seit Generationen Felder bebaut und Tiere hält. Doch vor 30 Jahren versuchte unsere Mutter etwas Neues, sie stellte einen Schubkarren mit Kartoffeln an die Straße und versah ihn mit einem Schild; „Selbstbedienung“. Und tatsächlich hielt nach drei Tagen ein Auto und veränderte damit unsere gesamte Zukunft. Denn aus dieser kleinen Selbstbedienung wurde erst eine größere und sodann ein kleines Lädchen. Zu den Kartoffeln kamen Eier, und zu diesen später Brot. Nach einigen Jahren mussten wir die Milchkühe aufgeben um Platz für mehr Hühner zu bekommen
